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こんにちは!
内灘校担当の大村先生です!
今日はバレンタインデーという事で
フィットの男たちよ、チョコはもらったか!?
先生はもらいましたぞ~
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さて今回は
勉強の合間の糖分補給にピッタリ!
美味しい美味しい揚げドーナツのご紹介。
お正月に余ったお餅があれば
超グッドなレシピです!
材料(ピンポン玉より少し大きいドーナツ10個分くらい)
ホットケーキミックス 150グラム
切り餅 2個
牛乳(豆乳でも可) 大さじ5
↑たったこれだけだ!誰でも作れるぞ(笑)
まずは切り餅を
塾らしく言うと幅1センチほどの立方体にカット!
それを耐熱ボウルに入れて牛乳を投入。
ラップをして600wのレンジで2分ほどチン。
取り出してしゃもじ、ヘラでモチを潰していきます。
1回では潰せないと思うので次は1分でチン。
これをお餅が滑らか、クリーミーになるまで繰り返します。
(2,3回でなると思います)
※ここで裏メニュー
チョコ味が好きな方は
ここでチョコレートを投入して一緒に溶かして
混ぜ混ぜするとチョコ味を作れます。
良い感じになりましたらホットケーキミックスを投入。
一気に入れず混ぜながら入れてください。
すると美味しそうな生地の出来上がりです。
生地ができたら好みの大きさに丸めます。
ピンポン玉くらいがちょうど良いボリュームです。
後は熱した油で揚げるだけ!
外はサクッ!中はモチッ!の美味しいドーナツの出来上がりです。
好みでグラニュー糖をまぶしても良いですね!
朝ごはんや勉強の合間のおやつにピッタリですので
是非作ってみてください!
我が家では子供たちの人気メニューになっているほど☆
今日も作ったのですが、写真を撮り忘れてしましました。。。
さて入試、期末テストも間近!
モチモチドーナツを食べて粘りをみせよう!
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粘り強く頑張っていこう!
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